Presuntos e enchidos curados como manda a tradição, queijos que valem uma viagem e tábuas montadas para a sua mesa. O melhor da charcutaria e da queijaria, a peso ou a preceito.
O Sabor Curado é uma casa de enchidos e queijos que trata a comida com o respeito de quem sabe que os melhores sabores não têm pressa. Presuntos curados durante meses, enchidos fumados como se faz na aldeia, queijos amanteigados no ponto exato de maturação — cada produto tem a sua história e o seu tempo, e nós conhecemos ambos.
A peso ou montado em tábua, sempre com o conselho de quem prova o que vende.
Presunto curado, chouriço de fumeiro, salpicão e paio dos bons produtores.
Serra, Azeitão, ilha e cabra — os grandes queijos portugueses no ponto certo.
Parmesão, brie, manchego e outros clássicos internacionais bem escolhidos.
Diga-nos quantos são e a ocasião. Montamos a tábua ou o cabaz com o melhor da casa e os acompanhamentos certos.
Produtos que respeitam o tempo de cura e de maturação. Sabor a sério, não a atalho.
Aconselhamos com a faca na mão: prova, gosta, leva. Sem compromissos às cegas.
Tábuas e cabazes para qualquer ocasião, montados com equilíbrio e bom gosto.