Workshops e cursos onde se cozinha a sério, se aprende com um chef e se come o que se faz. Da pasta italiana ao pão, do sushi à pastelaria — e depois, à mesa juntos.
A Mão na Massa é uma escola de culinária onde não se assiste — participa-se. Cada bancada tem tudo o que precisa, cada aluno mete a mão na massa (literalmente), e o chef anda pela sala a corrigir, a explicar os porquês e a partilhar os truques que fazem a diferença. E no fim, o melhor de tudo: senta-se à mesa e come o que acabou de fazer.
Workshops temáticos e cursos para todos os níveis, sempre com chef e sempre com prova.
Pasta fresca, pão, sushi, cozinha do mundo — uma tarde, uma técnica, uma refeição.
Bolos, tartes e sobremesas de chef, dos clássicos aos mais elaborados.
Formação mais longa para quem quer dominar as bases e ir mais além.
Escolha o workshop, traga a vontade (e o apetite). Nós tratamos dos ingredientes, do chef e do avental.
Chefs experientes ensinam ao pé de si, com truques que só se aprendem à bancada.
Nada de assistir. Cozinha do princípio ao fim — e come o que faz.
Aniversários, convívios e team building à volta de uma cozinha e de uma mesa.