Uma imperial bem tirada e uma sapateira recheada resolvem quase tudo.
A Marisco & Malte é uma cervejaria à moda antiga: azulejo na parede, empregados de casaco branco, o barulho das pinças a partir sapateiras e a imperial a chegar com o colarinho no ponto. O marisco chega fresco todos os dias e vive no viveiro até ao momento de ir para a mesa — camarão, gambas, sapateira, lingueirão e o que o mar der.
Mas uma boa cervejaria não é só marisco: é o prego no prato a meio da tarde, a tábua de petiscos com a cerveja, o carabineiro para os dias de festa e a sobremesa de sempre a fechar. Servimos ao almoço, à tarde e à noite, dentro e na esplanada, com a pressa certa: nenhuma. Aqui vem-se estar.
Viveiro cheio, imperiais com colarinho e travessas de marisco no gelo.